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澎祖海產臺灣觀光技術學院異國美食社指導老師方俊生老師和同學, 4月30日, 在豐田五味屋烹調復活節饗宴, 以精湛的廚藝與社區老少共享美味與幸福。
方俊生老師和異國美食社同學每學期都會選在佳節, 學以致用將所習得的廚藝分享、並嘉惠豐田村落學童及其家人, 連續幾年來深受好評。
臺觀師生社區顯身手 異國美食
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這次準備的菜色有:水果特調雞尾飲料、華爾道夫沙拉、焗烤意大利蕃茄、焗烤奶油白菜、焗烤蔬菜、烤沙朗牛排、烤豬里肌、香腸炒
土托魠魚價格飯, 以及水果、紅豆湯等。
洋洋灑灑的十道佳餚由師生們著正式廚師服端上桌, 五味屋彷彿化身為
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高級餐廳,秀色可餐的美味食物和香氣讓現場參與的學童和志工們莫不食指大動, 感受到食物所帶來的幸福與歡樂。
五味屋的學童和志工們也因此對餐飲專業產生好奇和憧憬, 連連詢問成為廚師的條件和餐點的製作方式, 方俊生老師表示:這正是讓同學走出校園, 走進社區, 與各式各樣不同的人互動, 將所學分享給社區朋友們的用意, 也就是除個人優越的專業才能和廚藝是未來職涯致勝的關鍵外, 良好的人際關係以及溝通技巧也是必須具備的能力。
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